Rolada pistacjowa
Serves 1
Directions
- 1Ubij białka z 4 jajek.
- 2Ubij białka z 4 jajek.
- 3Ubij białka z 4 jajek.
- 4Dodaj pozostałe składniki na spód (150g twarogu, opcjonalnie słodzik) i mieszaj na wolnych obrotach.
- 5Dodaj pozostałe składniki na spód (150g twarogu, opcjonalnie słodzik) i mieszaj na wolnych obrotach.
- 6Dodaj pozostałe składniki na spód (150g twarogu, opcjonalnie słodzik) i mieszaj na wolnych obrotach.
- 7Wylej ciasto na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
- 8Wylej ciasto na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
- 9Wylej ciasto na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
- 10Piecz przez 10-12 minut w 160 stopniach z termoobiegiem.
- 11Piecz przez 10-12 minut w 160 stopniach z termoobiegiem.
- 12Piecz przez 10-12 minut w 160 stopniach z termoobiegiem.
- 13Wystudź ciasto poza piekarnikiem, aby go nie wysuszyć.
- 14Wystudź ciasto poza piekarnikiem, aby go nie wysuszyć.
- 15Wystudź ciasto poza piekarnikiem, aby go nie wysuszyć.
- 16Ubij 250g mascarpone, 200g śmietanki i 50-60g masła pistacjowego 100% na krem.
- 17Ubij 250g mascarpone, 200g śmietanki i 50-60g masła pistacjowego 100% na krem.
- 18Ubij 250g mascarpone, 200g śmietanki i 50-60g masła pistacjowego 100% na krem.
- 19Posmaruj wystudzone ciasto przygotowanym kremem.
- 20Posmaruj wystudzone ciasto przygotowanym kremem.
- 21Posmaruj wystudzone ciasto przygotowanym kremem.
- 22Dodaj trochę extramasła z pistacji na posmarowane ciasto.
- 23Dodaj trochę extramasła z pistacji na posmarowane ciasto.
- 24Dodaj trochę extramasła z pistacji na posmarowane ciasto.
- 25Zawiń ciasto w roladę.
- 26Zawiń ciasto w roladę.
- 27Zawiń ciasto w roladę.
- 28Roladę włóż do lodówki.
- 29Roladę włóż do lodówki.
- 30Roladę włóż do lodówki.
- 31Oblej roladę rozpuszczoną białą czekoladą bez cukru (opcjonalnie).
- 32Oblej roladę rozpuszczoną białą czekoladą bez cukru (opcjonalnie).
- 33Oblej roladę rozpuszczoną białą czekoladą bez cukru (opcjonalnie).
- 34Ozdób pokruszonymi pistacjami.
- 35Ozdób pokruszonymi pistacjami.
- 36Ozdób pokruszonymi pistacjami.
Ingredients
- 4 jajka
- 4 jajka
- 4 jajka
- 150 g twaróg
- 150 g twaróg
- 150 g twaróg
- słodzik
- słodzik
- słodzik
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 200 g śmietanka
- 200 g śmietanka
- 200 g śmietanka
- 50 g masło pistacjowe 100%
- 50 g masło pistacjowe 100%
- 50 g masło pistacjowe 100%
- extramasło z pistacji
- extramasło z pistacji
- extramasło z pistacji
- biała czekolada bez cukru
- biała czekolada bez cukru
- biała czekolada bez cukru
- pokruszone pistacje
- pokruszone pistacje
- pokruszone pistacje
Equipment
mikserblacha do pieczeniapapier do pieczeniaszpatułkanóżgarnek
Tips
- Ciasto wystudź poza piekarnikiem, aby go nie wysuszyć.
- Roladę zawiń i włóż do lodówki.