Directions
- 1Dorar el calamar en una sartén con aceite de oliva y apartarlo.
- 2En el mismo aceite dorar 2 dientes de ajo, 100 gramos de pimiento rojo y 100 gramos de pimiento verde.
- 3Añadir un vaso de salsa de tomate.
- 4Incorporar un vaso de arroz y mezclarlo todo bien.
- 5Agregar el calamar dorado.
- 6Añadir 4 vasos de fumet de pescado.
- 7Remover bien y añadir una pizca de sal.
- 8Dejar cocinar a fuego lento unos 17 minutos.
- 9Dejar reposar.
- 10Servir decorado con perejil fresco.
Ingredients
- 1 paquete calamar
- 1 chorro aceite de oliva
- 2 dientes ajos
- 100 gramos pimiento rojo
- 100 gramos pimiento verde
- 1 vaso salsa de tomate
- 1 vaso arroz
- 4 vasos fumet de pescado
- 1 pizca sal
- 1 ramillete perejil
Equipment
sarténcuchara de maderacuchara metálica con agujeros
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment