Poutine
Serves 1
Directions
- 1سيح ملعقة كبيرة من الزبدة على نار هادئة.
- 2أضف ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الزبدة المذابة.
- 3قلّب الدقيق مع الزبدة حتى يذوب الدقيق في الزبدة.
- 4استمر في التقليب حتى يصبح لون الخليط بني غامق.
- 5أضف كوب ماء تدريجياً مع التقليب المستمر.
- 6أضف كيس من مرقة الدجاج الفورية من كنور إلى الخليط.
- 7قلّب المزيج جيدًا بعد إضافة المرقة.
- 8لتثخين الجريفي، أضف ملعقة صغيرة من النشا مذابة في قليل من الماء.
- 9دع الجريفي يغلي لمدة 3 دقائق فقط ثم ارفعه من على النار.
- 10اقلِ البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 11بعد قلي البطاطس، ضعها في وعاء وأضف ربع كيس من مرقة الدجاج الفورية من كنور إليها.
- 12قلّب البطاطس جيدًا مع المرقة لتوزيع النكهة.
- 13ضع البطاطس المقلية في طبق التقديم.
- 14أضف قطع جبنة التشيز كيردز (أو البديل) فوق البطاطس.
- 15اسكب الجريفي الساخن جدًا فوق الجبنة والبطاطس ليساعد على تذويب الجبنة قليلاً.
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب ماء
- 1.25 كيس مرقة دجاج فورية من كنور
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- جبنة تشيز كيردز (أو حلومي أو ميكس موتزاريلا وشيدر صفراء)
- بطاطس مقلية
Equipment
حلةمضرب سلكمصفاةطبق عميقطبق تقديم
Tips
- الجبنة المستخدمة في البوتين هي التشيز كيردز، ويمكن استبدالها بجبنة حلومي أو خليط من الموتزاريلا والشيدر الصفراء.
- يمكن وضع البطاطس في الفرن قليلاً لتذويب الجبنة بالكامل.
- مرقة الدجاج الفورية من كنور يمكن إضافتها للأكل في أي وقت حتى بعد طهيه.
- يجب سكب الجريفي ساخناً جداً على الجبنة والبطاطس ليساعد في تسييح الجبنة قليلاً.
- الجريفي يغلي لمدة 3 دقائق فقط ثم يرفع من على النار لتجنب أن يصبح سميكاً جداً أو يتبخر الماء أكثر من اللازم مما يغير قوامه وطعمه.
Related recipes
Burger Magique farci
Lunch
Sushi Tuna Bowl
Japanese · Lunch
Tea Sandwiches
Middle Eastern · Lunch
Orange Tempeh lettuce cups
Chinese · Lunch
Collard Greens Rainbow Salad Wraps
Lunch
Peanut Butter Noodles
Chinese · Lunch
Tortilla Taco Bowl
Mexican · Lunch
Mason Jar Noodles (Spicy Sesame)
Chinese · Lunch
Miffy Bunny Bento Box
Japanese · Lunch
Miso Mason Jar Noodles
Japanese · Lunch
Very Good Sandwich
Lunch
Chickpea Salad Sandwich
Lunch