1Mezcla el bonito con la cebolla morada, el jalapeño encurtido, las piparras, el vinagre, la mostaza de dijon, la mostaza antigua, el yondu, el espelette y el aceite del bonito.
2Ralla el queso cheddar.
3Unta mantequilla en las rebanadas de pan.
4Pon una rebanada de pan en la sartén y coloca encima los pimientos del piquillo confitados.
5Añade la mezcla de atún.
6Cubre con el queso rallado y la otra rebanada de pan.
7Cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Ingredients
1 lata bonito del bueno
1 cucharada cebolla morada
1 cucharada jalapeño encurtido
1 cucharada piparras
1 cucharadita vinagre
1 cucharadita mostaza de dijon
1 cucharadita mostaza antigua
1 cucharadita yondu
1 cucharadita espelette
1 cucharadita aceite del bonito
1 cantidad necesaria queso cheddar
2 rebanadas pan
1 cantidad necesaria mantequilla
1 cantidad necesaria pimientos del piquillo confitados