无油炸鸡腿

30m
Serves 4
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Directions

  1. 1鸡腿表面不要划刀,直接丢入碗中。
  2. 2加入盐,胡椒粉。
  3. 3加入第戎芥末酱。
  4. 4加入蚝油。
  5. 5加入希腊酸奶。
  6. 6加入帕玛森芝士。
  7. 7充分搅拌均匀后,冰箱冷藏腌制两小时。
  8. 8裹上燕麦片。
  9. 9全部裹完后,表面喷油。
  10. 10放入空气炸锅,195度30分钟,中途记得翻面一次。

Ingredients

  • 500 克 鸡腿
  • 2 克 盐
  • 0.2 克 胡椒粉
  • 12 克 第戎芥末酱
  • 2 克 蚝油
  • 36 克 希腊酸奶
  • 2.5 克 帕玛森芝士
  • 1 燕麦片

Equipment

空气炸锅刨丝器