Directions
- 1Écraser les pommes de terre cuites dans le fond d’un moule et ajouter du parmesan râpé avec un filet d’huile sur le dessus.
- 2Faire gratiner la tarte au four, 20 min à 200 degrés.
- 3Laisser refroidir et garnir de St Moret, de tranches de truite fumée, de feuilles de basilic et d’œufs mollets.
Ingredients
- 8 pommes de terre cuites
- 25 g parmesan
- 150 g St Moret
- 1 cas crème fraiche épaisse
- 3 tranches truite fumée
- 3 oeufs mollets
- 0 feuilles de basilic
Equipment
moulefour
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