Szybkie ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone

45m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i kakao.
  2. 2Dodać mokre składniki: jajka (wcześniej rozbełtane), mleko, jogurt naturalny i olej.
  3. 3Dodać wiśnie i wymieszać.
  4. 4Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra-dół) przez 40-45 minut.
  5. 5Po lekkim przestudzeniu ciasta, przygotować polewę czekoladową: rozpuścić czekoladę ze śmietanką w mikrofalówce (25-30 sekund).
  6. 6Poluwać ciasto polewą czekoladową.

Ingredients

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 opkowanie cukier waniliowy
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 0.75 szklanki oleju
  • 2 jajek
  • 250 g mascarpone
  • 350 g wiśni
  • 200 g czekolady
  • 100 ml śmietanki 30%

Equipment

miskablaszka 24x28 cmłyżkamikser