Directions
- 1Do 200 ml ciepłego mleka dodać 50 g cukru i 7 g suchych drożdży. Mieszamy do rozpuszczenia.
- 2Następnie dodać 1 jajko i 3 żółtka. Ponownie wymieszać.
- 3Dodać szczyptę soli i wymieszać.
- 4Dodać 500 g mąki i wymieszać.
- 5Dodać 100 g ostudzonego, roztopionego masła. Zagnieść ciasto i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
- 6W miseczce wymieszać 130 g miękkiego masła, 200 g brązowego cukru i 3 łyżki cynamonu.
- 7Wyrośnięte ciasto rozwałkować i rozsmarować na nim masę cynamonową.
- 8Zwinąć ciasto w rulon i pokroić na 12 równych części.
- 9Ułożyć kawałki ciasta w formie, zachowując odstępy.
- 10Przykryć i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
- 11Na wyrośnięte cynamonki wylać 120 g śmietanki 30%.
- 12Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Ingredients
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 200 ml ciepłego mleka
- 100 g masła (roztopionego i lekko przestudzonego)
- 1 jajka
- 3 żółtka
- 50 g cukru
- 1 szczypta soli
- 130 g miękkiego masła
- 200 g brązowego cukru
- 3 łyżki cynamonu
- 120 g śmietanki 30%
Equipment
miskaręczny mikser lub trzepaczkawałek do ciastanóżforma do pieczeniapiekarnik
Related recipes
Američke palačinke
Other · Breakfast
Бързи сиренки без месене
Other · Breakfast20m
Soezen met kardemom en bloedsinaasappel
Other · Breakfast35m
Приятного завтрака
Other · Breakfast
Attieke-œufs grillés
Other · Breakfast
Omlet z serka wiejskiego
Other · Breakfast10m
Proteínové palacinky
Other · Breakfast
Blinchiki
Other · Breakfast
SZCZYPIORKOWE CHLEBKI (SCALLION PANCAKES)
Other · Breakfast
BAJGLE
Other · Breakfast30m
Clătite dietetice cu spanac
Other · Breakfast
Porridge cu ovaz, lapte si kefir
Other · Breakfast