Фунчоза в китайском стиле

15 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Завариваем лапшу, следуя инструкции на пачке.
  2. 2Завариваем лапшу, следуя инструкции на пачке.
  3. 3Завариваем лапшу, следуя инструкции на пачке.
  4. 4По желанию подрезаем лапшу.
  5. 5По желанию подрезаем лапшу.
  6. 6По желанию подрезаем лапшу.
  7. 7Обжариваем говядину минут 5.
  8. 8Обжариваем говядину минут 5.
  9. 9Обжариваем говядину минут 5.
  10. 10Потушить говядину еще минут 10.
  11. 11Потушить говядину еще минут 10.
  12. 12Потушить говядину еще минут 10.
  13. 13Берем чеснок, перец чили, зеленый лук, паприку и кунжут.
  14. 14Берем чеснок, перец чили, зеленый лук, паприку и кунжут.
  15. 15Берем чеснок, перец чили, зеленый лук, паприку и кунжут.
  16. 16Заливаем кипящим маслом.
  17. 17Заливаем кипящим маслом.
  18. 18Заливаем кипящим маслом.
  19. 19Добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  20. 20Добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  21. 21Добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  22. 22Перемешиваем, это наша заправка.
  23. 23Перемешиваем, это наша заправка.
  24. 24Перемешиваем, это наша заправка.
  25. 25К лапше отправляем мясо, огурцы, морковь, кинзу и арахис.
  26. 26К лапше отправляем мясо, огурцы, морковь, кинзу и арахис.
  27. 27К лапше отправляем мясо, огурцы, морковь, кинзу и арахис.
  28. 28Заливаем заправкой.
  29. 29Заливаем заправкой.
  30. 30Заливаем заправкой.
  31. 31Перемешиваем.
  32. 32Перемешиваем.
  33. 33Перемешиваем.

Ingredients

  • 200 г говядина
  • 200 г говядина
  • 200 г говядина
  • 80 г стеклянная лапша
  • 80 г стеклянная лапша
  • 80 г стеклянная лапша
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 зубчика чеснок
  • 1 перчик перец чили
  • 1 перчик перец чили
  • 1 перчик перец чили
  • 2 стебля зеленый лук
  • 2 стебля зеленый лук
  • 2 стебля зеленый лук
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ч.л. кунжут
  • 1 ч.л. кунжут
  • 1 ч.л. кунжут
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 огурец
  • 1 огурец
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 1 морковь
  • 1 морковь
  • 30 г арахис
  • 30 г арахис
  • 30 г арахис
  • 1 ст.л. кинза
  • 1 ст.л. кинза
  • 1 ст.л. кинза

Equipment

сковородамискакулинарные щипцыножразделочная доскаложка