Фунчоза в китайском стиле

15m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Завариваем лапшу, следуя инструкции на пачке.
  2. 2По желанию подрезаем лапшу.
  3. 3Обжариваем говядину минут 5.
  4. 4Потушить говядину еще минут 10.
  5. 5Берем чеснок, перец чили, зеленый лук, паприку и кунжут.
  6. 6Заливаем кипящим маслом.
  7. 7Добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  8. 8Перемешиваем, это наша заправка.
  9. 9К лапше отправляем мясо, огурцы, морковь, кинзу и арахис.
  10. 10Заливаем заправкой.
  11. 11Перемешиваем.

Ingredients

  • 200 г говядина
  • 80 г стеклянная лапша
  • 3 зубчика чеснок
  • 1 перчик перец чили
  • 2 стебля зеленый лук
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ч.л. кунжут
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 30 г арахис
  • 1 ст.л. кинза

Equipment

сковородамискакулинарные щипцыножразделочная доскаложка