Dulce de Leche Keto sin Azúcar

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Llevar a fuego mínimo el endulzante con el agua, revolviendo hasta que hierva.
  2. 2Llevar a fuego mínimo el endulzante con el agua, revolviendo hasta que hierva.
  3. 3Llevar a fuego mínimo el endulzante con el agua, revolviendo hasta que hierva.
  4. 4Agregar el bicarbonato y seguir revolviendo 10 minutos hasta que tome un color caramelo.
  5. 5Agregar el bicarbonato y seguir revolviendo 10 minutos hasta que tome un color caramelo.
  6. 6Agregar el bicarbonato y seguir revolviendo 10 minutos hasta que tome un color caramelo.
  7. 7Agregar la crema de leche de a poco, sin dejar de revolver, por 5 minutos más.
  8. 8Agregar la crema de leche de a poco, sin dejar de revolver, por 5 minutos más.
  9. 9Agregar la crema de leche de a poco, sin dejar de revolver, por 5 minutos más.
  10. 10Pasar a un frasco y guardar en la heladera.
  11. 11Pasar a un frasco y guardar en la heladera.
  12. 12Pasar a un frasco y guardar en la heladera.

Ingredients

  • 50 g eritritol o alulosa o monkfruit
  • 50 g eritritol o alulosa o monkfruit
  • 50 g eritritol o alulosa o monkfruit
  • 30 ml agua
  • 30 ml agua
  • 30 ml agua
  • 0.5 cdita bicarbonato de sodio
  • 0.5 cdita bicarbonato de sodio
  • 0.5 cdita bicarbonato de sodio
  • 300 ml crema de leche
  • 300 ml crema de leche
  • 300 ml crema de leche

Equipment

ollacuchara