Serves 1
Directions
- 1Slice cooked mandioca.
- 2Place slices of mandioca on a pan.
- 3Cook the slices until golden on both sides.
- 4Put the golden mandioca between two slices of bread.
- 5Add cooked mandioca to a liquidificador.
- 6Add óleo de coco, polvilho doce, polvilho azedo, suco de limão, levedura nutricional, água quente and sal.
- 7Bater tudo no liquidificador.
- 8Transferir para uma panela.
- 9Mexendo até desgrudar.
- 10Transferir para uma vasilha de vidro.
- 11Apertar bem, acerta bem e deixe esfriar um pouquinho.
- 12Leve para geladeira por umas quatro horas.
Ingredients
- 1.5 xícara mandioca cozida e amassada
- 0.25 xícara óleo de coco
- 0.5 xícara polvilho doce
- 0.5 xícara polvilho azedo
- 0.5 unidade suco de limão
- 2 colheres (sopa) levedura nutricional
- 1 xícara água quente
- 1 colher (chá) sal
Equipment
knifepanliquidificadorpanelaglass container
Tips
- The original recipe is from YT @chef.marcelohorta
- Ideal recipe for those who cannot or do not want to consume products with cow's milk.
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