Macarrones a la carbonara

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner a hervir agua en una olla.
  2. 2Añadir los macarrones al agua hirviendo.
  3. 3Echar sal a los macarrones en el agua hirviendo.
  4. 4Cortar la cebolla.
  5. 5Dorar la cebolla en una sartén con aceite.
  6. 6Añadir el bacon a la sartén junto con la cebolla y dorar.
  7. 7Agregar la nata líquida a la sartén con la cebolla y el bacon.
  8. 8Incorporar un huevo a la mezcla de nata, cebolla y bacon.
  9. 9Salpimentar al gusto la mezcla.
  10. 10Añadir los macarrones cocidos a la sartén con la salsa carbonara y mezclar.
  11. 11Servir los macarrones a la carbonara.

Ingredients

  • Macarrones
  • 200 g Bacon ahumado
  • 200 ml Nata líquida para cocinar (18% MG)
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Huevo
  • Sal
  • Pimienta

Equipment

OllaTabla de cortarCuchilloSarténCuchara de madera

Tips

  • Importante la sal al cocer los macarrones.