Directions
- 1Hüttenkäse, ein Ei und Dinkelmehl miteinander vermischen.
- 2Den Teig flach auf ein Backpapier geben und im Ofen bei 180 Grad backen.
- 3Für die Tomatenpizza den gebackenen Teig mit Tomatensoße und Mozzarella belegen und weitere 5-10 Minuten backen.
- 4Die Tomatenpizza mit Rucola, Parmaschinken, Cherrytomaten, Burrata und Gewürzen belegen.
- 5Für die Avocadopizza den Teig mit Avocadocreme, Räucherlachs und Cherrytomaten belegen.
- 6Die Avocadopizza mit Burrata und Gewürzen verfeinern.
- 7Die Pizzen in Stücke schneiden und servieren.
Ingredients
- 200 g Hüttenkäse/körniger Frischkäse
- 1 Ei
- 60 g Dinkelmehl
- Tomatensoße
- Mozzarella
- Rucola
- Parmaschinken
- Burrata
- Avocadocreme
- Räucherlachs
- Cherry Tomaten
- Gewürze
Equipment
SchüsselLöffelBackblechBackpapierOfenPizzaschneiderZange
Tips
- Bei der Avocado Pizza den Boden direkt 25 Minuten im Ofen lassen, da danach nichts mehr überbacken werden muss.
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