وربات بالقشطة
Directions
- 1أول شيء، أحضروا رقائق العجين وقصوها بالنص بشكل طولي.
- 2اطووها بهذه الطريقة لتصير معكم على شكل مثلث.
- 3اقصوها بالسكينة.
- 4ارجعوا كملوا بنفس الطريقة ليصير عندكم مثلثات متساوية الأضلاع، قصدي مثلثات قد بعضهم.
- 5أحضروا ملعقتين سمنة محترمات وذوبوهم.
- 6صبوا السمنة فوق الوربات وحاولوا بالفرشاة توزعوا السمنة لتأخذ كل الوربات.
- 7شغلوا الفرن على حرارة 180 من فوق ومن تحت.
- 8أدخلوا الوربات إلى الفرن، وتأخذ وقتاً تقريباً ربع ساعة.
- 9احضروا قشطة بلدية أو حموية.
- 10احشوها بالقشطة.
- 11إذا عندكم شوية فستق حلبي، دللوها بالفستق الحلبي.
- 12اسقوها بالقطر الذي عياره كاستين سكر، كاس وربع من الماء وعصرة ليمون وملعقة من ماء الزهر.
Ingredients
- رقائق العجين
- 2 ملعقة سمنة
- قشطة بلدية
- فستق حلبي
- 2 كوب سكر
- 1.25 كوب ماء
- عصير ليمون
- 1 ملعقة ماء الزهر
Equipment
سكينصينيةفرشاةصحن
Tips
- إذا لم تتوفر القشطة البلدية، يمكن عمل القشطة في المنزل.
- هذا الحلو بالذات عن جد طعمته طلعت خرافية وكثير طيبة.