Directions
- 1Agregar aceite en una sartén, agregar papa cortada en cubos pequeños, sal, páprika y pimienta. Sofreír.
- 2Una vez listas las papas reservarlas.
- 3En la misma sartén con un toque de aceite agregar cebolla larga picada y saltear.
- 4Agregar carne molida, sal y ajo en polvo. Cocinar.
- 5Agregar tomate rallado y pasta de tomate.
- 6Agregar un chorrito de agua, mezcla de orégano, laurel y tomillo.
- 7Agregar las papas reservadas y tapar por unos minutos.
- 8Agregar queso mozzarella y cilantro, tapar para que se derrita el queso.
Ingredients
- 1 cucharada aceite
- 3 unidades papa
- 1 pizca sal
- 1 pizca páptica
- 1 pizca pimienta
- 1 unidad cebolla larga
- 300 gramos carne molida
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 taza tomate rallado
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 chorrito agua
- 1 cucharadita mezcla de orégano
- 1 hoja laurel
- 1 pizca tomillo
- 100 gramos queso mozzarella
- 1 manojo cilantro
Equipment
sartén
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