Natas do Céu

120 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Triturar um pacote de bolacha Maria.
  2. 2Triturar um pacote de bolacha Maria.
  3. 3Triturar um pacote de bolacha Maria.
  4. 4Separar as gemas das claras de 5 ovos.
  5. 5Separar as gemas das claras de 5 ovos.
  6. 6Separar as gemas das claras de 5 ovos.
  7. 7Bater as 5 claras com 50 gramas de açúcar até ficarem firmes.
  8. 8Bater as 5 claras com 50 gramas de açúcar até ficarem firmes.
  9. 9Bater as 5 claras com 50 gramas de açúcar até ficarem firmes.
  10. 10Em outro recipiente, bater 200 gramas de natas com 50 gramas de açúcar até ficar tipo chantilly.
  11. 11Em outro recipiente, bater 200 gramas de natas com 50 gramas de açúcar até ficar tipo chantilly.
  12. 12Em outro recipiente, bater 200 gramas de natas com 50 gramas de açúcar até ficar tipo chantilly.
  13. 13Juntar os dois cremes e misturar muito bem.
  14. 14Juntar os dois cremes e misturar muito bem.
  15. 15Juntar os dois cremes e misturar muito bem.
  16. 16Começar a montar o doce, colocando raspas de bolacha no fundo da tigela.
  17. 17Começar a montar o doce, colocando raspas de bolacha no fundo da tigela.
  18. 18Começar a montar o doce, colocando raspas de bolacha no fundo da tigela.
  19. 19Cobrir a bolacha com uma camada de creme.
  20. 20Cobrir a bolacha com uma camada de creme.
  21. 21Cobrir a bolacha com uma camada de creme.
  22. 22Adicionar mais uma camada de raspas de bolacha.
  23. 23Adicionar mais uma camada de raspas de bolacha.
  24. 24Adicionar mais uma camada de raspas de bolacha.
  25. 25Adicionar outra camada de creme.
  26. 26Adicionar outra camada de creme.
  27. 27Adicionar outra camada de creme.
  28. 28Continuar alternando camadas de bolacha e creme até terminar o creme.
  29. 29Continuar alternando camadas de bolacha e creme até terminar o creme.
  30. 30Continuar alternando camadas de bolacha e creme até terminar o creme.
  31. 31Para o doce de ovos, utilizar 60 ml de água e 120 gramas de açúcar.
  32. 32Para o doce de ovos, utilizar 60 ml de água e 120 gramas de açúcar.
  33. 33Para o doce de ovos, utilizar 60 ml de água e 120 gramas de açúcar.
  34. 34Adicionar as 5 gemas ao preparado de água e açúcar.
  35. 35Adicionar as 5 gemas ao preparado de água e açúcar.
  36. 36Adicionar as 5 gemas ao preparado de água e açúcar.
  37. 37Espalhar o doce de ovos por cima da última camada de creme e bolacha.
  38. 38Espalhar o doce de ovos por cima da última camada de creme e bolacha.
  39. 39Espalhar o doce de ovos por cima da última camada de creme e bolacha.
  40. 40Polvilhar um pouco de raspa de bolacha por cima do doce de ovos.
  41. 41Polvilhar um pouco de raspa de bolacha por cima do doce de ovos.
  42. 42Polvilhar um pouco de raspa de bolacha por cima do doce de ovos.
  43. 43Levar ao frigorífico por 2 horas.
  44. 44Levar ao frigorífico por 2 horas.
  45. 45Levar ao frigorífico por 2 horas.

Ingredients

  • 1 pacote bolacha Maria
  • 1 pacote bolacha Maria
  • 1 pacote bolacha Maria
  • 5 claras de ovo
  • 5 claras de ovo
  • 5 claras de ovo
  • 50 gramas açúcar
  • 50 gramas açúcar
  • 50 gramas açúcar
  • 200 gramas natas
  • 200 gramas natas
  • 200 gramas natas
  • 50 gramas açúcar
  • 50 gramas açúcar
  • 50 gramas açúcar
  • 60 ml água
  • 60 ml água
  • 60 ml água
  • 120 gramas açúcar
  • 120 gramas açúcar
  • 120 gramas açúcar
  • 5 gemas
  • 5 gemas
  • 5 gemas

Equipment

liquidificadorbatedeiratigelacolherespátulapanela

Tips

  • Pode fazer em tigelas individuais de vidro.