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Quesillo de Naranja

4m
Serves 8
facebook.com

Quesillo de Naranja

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4m
Serves 8

Directions

  1. 1En una olla, poner a fuego medio un cuarto de taza de azúcar hasta que se forme un caramelo.
  2. 2Añadir un cuarto de taza de agua al caramelo y dejar hervir hasta que se integre.
  3. 3Una vez listo el caramelo, retirar del fuego y esparcir por todo el molde.
  4. 4Mientras tanto, preparar el líquido para quesillo:
  5. 5Exprimir 7 naranjas y colar el zumo.
  6. 6En un tazón, batir 5 huevos grandes.
  7. 7Agregar un tarro de leche condensada, una mierdita de esencia de vainilla y 2 cucharadas de leche en polvo.
  8. 8Mezclar bien todos los ingredientes.
  9. 9Verter la mezcla sobre el molde con el caramelo.
  10. 10Cubrir el molde con papel aluminio.
  11. 11Colocar el molde en una olla con agua hirviendo a baño maría y dejar cocer durante una hora.
  12. 12Retirar del fuego y dejar enfriar durante cuatro horas.
  13. 13Desmoldar el quesillo una vez frío.

Ingredients

  • 1 cuarto de taza azúcar
  • 1 cuarto de taza agua
  • 7 naranjas
  • 5 huevos
  • 1 tarro leche condensada
  • 1 una mierdita esencia de vainilla
  • 2 cucharadas leche en polvo

Equipment

ollacucharabatidormoldepapel aluminiocuchillocolador

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