ビスコフチーズケーキ
Directions
- 1ビスコフ30枚を粉々に砕きます
- 2溶かしバターと合わせて型に敷き詰め、冷蔵庫で15分冷やします
- 3クリームチーズを滑らかになるまで練ります
- 4そこにロータススプレッド250gを加えて混ぜます
- 5生クリームにグラニュー糖入れ、ツノが立つまで泡立てます
- 6４に加えたらサッと混ぜ合わせ、型に流し込み、冷蔵庫で一晩冷やします
- 7溶かしたロータススプレッド150gを上からかけ、冷蔵庫で15分冷やします
- 8型から取り出し、砕いたビスコフ3枚分をトッピングしたら完成！
Ingredients
- 33 枚 ビスコフ
- 70 g 溶かしバター
- 350 g クリームチーズ
- 400 g ロータススプレッド
- 40 g グラニュー糖
- 230 ml 生クリーム
Equipment
food processorcake panspatulamixer
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