Bastoncini di latte

120 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Metti il latte nel pentolino.
  2. 2Metti il latte nel pentolino.
  3. 3Metti il latte nel pentolino.
  4. 4Aggiungi la scorza d'arancia.
  5. 5Aggiungi la scorza d'arancia.
  6. 6Aggiungi la scorza d'arancia.
  7. 7Aggiungi la vaniglia.
  8. 8Aggiungi la vaniglia.
  9. 9Aggiungi la vaniglia.
  10. 10Mescola bene tutto.
  11. 11Mescola bene tutto.
  12. 12Mescola bene tutto.
  13. 13Copri il pentolino e scalda a fuoco basso.
  14. 14Copri il pentolino e scalda a fuoco basso.
  15. 15Copri il pentolino e scalda a fuoco basso.
  16. 16Prepara il secondo composto: rompi le uova in una ciotola.
  17. 17Prepara il secondo composto: rompi le uova in una ciotola.
  18. 18Prepara il secondo composto: rompi le uova in una ciotola.
  19. 19Aggiungi l'amido di mais.
  20. 20Aggiungi l'amido di mais.
  21. 21Aggiungi l'amido di mais.
  22. 22Aggiungi lo zucchero.
  23. 23Aggiungi lo zucchero.
  24. 24Aggiungi lo zucchero.
  25. 25Spremi il succo d'arancia.
  26. 26Spremi il succo d'arancia.
  27. 27Spremi il succo d'arancia.
  28. 28Mescola fino ad unire tutti gli ingredienti.
  29. 29Mescola fino ad unire tutti gli ingredienti.
  30. 30Mescola fino ad unire tutti gli ingredienti.
  31. 31Aggiungi il composto al latte e mescola fino ad ottenere una consistenza densa.
  32. 32Aggiungi il composto al latte e mescola fino ad ottenere una consistenza densa.
  33. 33Aggiungi il composto al latte e mescola fino ad ottenere una consistenza densa.
  34. 34Trasferisci il composto in una teglia foderata con pellicola trasparente.
  35. 35Trasferisci il composto in una teglia foderata con pellicola trasparente.
  36. 36Trasferisci il composto in una teglia foderata con pellicola trasparente.
  37. 37Copri con la carta forno.
  38. 38Copri con la carta forno.
  39. 39Copri con la carta forno.
  40. 40Lascia raffreddare in frigorifero per 2 ore.
  41. 41Lascia raffreddare in frigorifero per 2 ore.
  42. 42Lascia raffreddare in frigorifero per 2 ore.
  43. 43Taglia a rettangolini.
  44. 44Taglia a rettangolini.
  45. 45Taglia a rettangolini.
  46. 46Passali nell'uovo.
  47. 47Passali nell'uovo.
  48. 48Passali nell'uovo.
  49. 49Friggi i bastoncini in padella con burro.
  50. 50Friggi i bastoncini in padella con burro.
  51. 51Friggi i bastoncini in padella con burro.
  52. 52Girali per cuocere tutti i lati.
  53. 53Girali per cuocere tutti i lati.
  54. 54Girali per cuocere tutti i lati.
  55. 55Immergi i bastoncini nello zucchero.
  56. 56Immergi i bastoncini nello zucchero.
  57. 57Immergi i bastoncini nello zucchero.
  58. 58Servi i bastoncini caldi.
  59. 59Servi i bastoncini caldi.
  60. 60Servi i bastoncini caldi.

Ingredients

  • 1.1 ml Latte
  • 1.1 ml Latte
  • 1.1 ml Latte
  • 1 Arancia
  • 1 Arancia
  • 1 Arancia
  • 1 Vaniglia
  • 1 Vaniglia
  • 1 Vaniglia
  • 130 g Amido di mais
  • 130 g Amido di mais
  • 130 g Amido di mais
  • 3 Uova
  • 3 Uova
  • 3 Uova
  • 80 g Zucchero
  • 80 g Zucchero
  • 80 g Zucchero
  • Succo di arancia
  • Succo di arancia
  • Succo di arancia
  • Burro
  • Burro
  • Burro

Equipment

pentolinofrustaterrinapadellacoltello

Tips

  • Mangiare caldi