Bastoncini di latte
Directions
- 1Metti il latte nel pentolino.
- 2Aggiungi la scorza d'arancia.
- 3Aggiungi la vaniglia.
- 4Mescola bene tutto.
- 5Copri il pentolino e scalda a fuoco basso.
- 6Prepara il secondo composto: rompi le uova in una ciotola.
- 7Aggiungi l'amido di mais.
- 8Aggiungi lo zucchero.
- 9Spremi il succo d'arancia.
- 10Mescola fino ad unire tutti gli ingredienti.
- 11Aggiungi il composto al latte e mescola fino ad ottenere una consistenza densa.
- 12Trasferisci il composto in una teglia foderata con pellicola trasparente.
- 13Copri con la carta forno.
- 14Lascia raffreddare in frigorifero per 2 ore.
- 15Taglia a rettangolini.
- 16Passali nell'uovo.
- 17Friggi i bastoncini in padella con burro.
- 18Girali per cuocere tutti i lati.
- 19Immergi i bastoncini nello zucchero.
- 20Servi i bastoncini caldi.
Ingredients
- 1.1 ml Latte
- 1 Arancia
- 1 Vaniglia
- 130 g Amido di mais
- 3 Uova
- 80 g Zucchero
- Succo di arancia
- Burro
Equipment
pentolinofrustaterrinapadellacoltello
Tips
- Mangiare caldi
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