生炒菜心

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1将菜心切斜段
  2. 2将菜心切斜段
  3. 3将菜心切斜段
  4. 4锅中热油，倒入菜心翻炒
  5. 5锅中热油，倒入菜心翻炒
  6. 6锅中热油，倒入菜心翻炒
  7. 7另起锅，放入肥五花煸炒出油脂
  8. 8另起锅，放入肥五花煸炒出油脂
  9. 9另起锅，放入肥五花煸炒出油脂
  10. 10加入蒜继续翻炒至金黄
  11. 11加入蒜继续翻炒至金黄
  12. 12加入蒜继续翻炒至金黄
  13. 13倒入菜心
  14. 14倒入菜心
  15. 15倒入菜心
  16. 16加入生抽，蚝油，盐，白糖调味
  17. 17加入生抽，蚝油，盐，白糖调味
  18. 18加入生抽，蚝油，盐，白糖调味
  19. 19开大火翻炒均匀入味
  20. 20开大火翻炒均匀入味
  21. 21开大火翻炒均匀入味
  22. 22即可出锅
  23. 23即可出锅
  24. 24即可出锅

Ingredients

  • 1 棵 菜心
  • 1 棵 菜心
  • 1 棵 菜心
  • 50 克 肥五花
  • 50 克 肥五花
  • 50 克 肥五花
  • 5 瓣 蒜
  • 5 瓣 蒜
  • 5 瓣 蒜
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 茶匙 盐
  • 1 茶匙 盐
  • 1 茶匙 盐
  • 1 茶匙 白糖
  • 1 茶匙 白糖
  • 1 茶匙 白糖
  • 1 汤匙 油
  • 1 汤匙 油
  • 1 汤匙 油

Equipment

锅刀铲子