Serves 1
Directions
- 1Schäle den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben.
- 2Gib die Tofuscheiben zusammen mit Sojasauce, Paprikapulver, gepressten Knoblauch, gewürfelter roter Zwiebel und italienischen Kräutern in eine Schale.
- 3Vermenge alles gut in der Schale.
- 4Brate die Mischung in reichlich Öl in einer Pfanne scharf an, bis sie knusprig ist.
- 5Fülle das zubereitete vegane Dönerfleisch in ein Fladenbrot.
- 6Gib Tomatenwürfel und Gurkenwürfel dazu.
- 7Verfeinere den Döner mit einer Joghurtsauce (z.B. Soja-Joghurt mit Salz und Petersilie vermengt).
Ingredients
- 400 g geräucherter Tofu
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Öl
- Gurken
- Tomaten
- Soja-Joghurt
- Petersilie
- Fladenbrot
- Salz
- Pfeffer
Equipment
SparschälerSchalePfanne
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