Directions
- 1Cortar un cuarto de col pequeña en tiras finas.
- 2Rallar una zanahoria.
- 3Añadir la zanahoria rallada a un bol.
- 4Cortar un cuarto de col lombarda en trozos finos.
- 5Añadir la col y la col lombarda al bol.
- 6Cortar una media manzana Granny Smith en juliana.
- 7Agregar la manzana al bol.
- 8En un bol, mezclar tres cucharadas de mayonesa casera, una cucharadita de mostaza de Dijon y una cucharada de vinagre de vino blanco.
- 9Salpimentar la ensalada al gusto.
- 10Incorporar la salsa a la ensalada y mezclar bien.
Ingredients
- 0.25 de col col
- 0.25 de col lombarda col lombarda
- 1 zanahoria
- 0.5 manzana Granny Smith
- 3 cucharadas mayonesa casera
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 1 cucharada vinagre de vino blanco
- 0 pimienta
- 0 sal
Equipment
knifebowlbox gratermandoline slicerspoon
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