Pollo Caprese con Patatas Crujientes
Directions
- 1Pilla la pechuga de pollo y embadúrnala bien con el aceite de oliva virgen extra, la sal y tus especias favoritas.
- 2Realiza unos cortes en la pechuga sin llegar a atravesarla.
- 3En cada corte introduce una rodaja de tomate, una de mozzarella y una hoja de albahaca fresca.
- 4Llévala a la cesta de tu freidora de aire y ponle el parmesano rallado por encima.
- 5Cocínala durante 15 minutitos a 190°C en la airfryer.
- 6Pela y corta las patatas en dados pequeños.
- 7Mézclalas bien con el AOVE, las especias de hierbas para patatas y la sal.
- 8Pásatelas a tu freidora de aire y cocínatelas durante 12 minutitos a 190°C.
- 9Sirve el pollo Caprese con las patatas crujientes.
Ingredients
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Tomate
- 80 g Mozzarella fresca
- 5 g Parmesano rallado
- 1 cda AOVE
- Albahaca fresca
- Sal
- 1 cdta Sazonador italiano
- 250 g Patatas
- 1 cda AOVE
- 1 cda Hierbas para patatas
Equipment
AirfryerTabla de cortarCuchilloBol
Tips
- Puedes hacer el pollo al horno a 190ºC durante 25-30 minutos y las patatas a 190ºC durante 20 minutos.
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