Le Camille
Serves 1
Directions
- 1Trita le mandorle in un tritatutto.
- 2Aggiungi le carote tagliate nel tritatutto insieme alle mandorle e trita finemente.
- 3Versa il composto di carote e mandorle in una ciotola.
- 4Aggiungi la farina, lo zucchero, l'olio, il lievito, il pizzico di sale e la bevanda vegetale nella ciotola.
- 5Grattugia la scorza di un'arancia nel composto.
- 6Aggiungi il succo d'arancia.
- 7Mescola bene con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 8Ungi uno stampo in silicone per muffin o cupolette.
- 9Riempi le cavità dello stampo con l'impasto.
- 10Inforna fino a doratura.
- 11Spolvera le cupolette cotte con zucchero a velo.
Ingredients
- 100 g carote pulite
- 65 g olio di semi o di riso
- 90 g zucchero di canna
- 180 g bevanda vegetale per me di soia
- 75 g succo di arancia
- 1 scorza grattugiata di 1 arancia
- 75 g mandorle
- 165 g farina 00
- 10 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Equipment
tritatuttociotolafrustastampo in silicone per muffin o cupolettepennello da cucina