Serves 1
Directions
- 1Mientras se cuecen unos espaguetis, pon aceite en una sartén.
- 2Añade los dientes de ajo y los tomates cherry a la sartén.
- 3Sazona con sal y pimienta.
- 4Deja cocinar unos minutos.
- 5Pasa el contenido de la sartén a un vaso batidor.
- 6Añade una burrata fresca al vaso batidor.
- 7Tritura hasta obtener una salsa homogénea.
- 8Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir agua de la cocción de la pasta.
- 9Junta la salsa con la pasta cocida en la sartén.
- 10Mezcla bien y sirve.
Ingredients
- pasta
- aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 300 g tomates cherry
- sal
- pimienta
- 1 bola burrata fresca
- agua de la cocción
Equipment
sarténvaso batidorbatidoracucharapinzas
Tips
- Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir agua de la cocción de la pasta.
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