SALSA SALUDABLE PARA LA PASTA

Serves 1
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Directions

  1. 1Mientras se cuecen unos espaguetis, pon aceite en una sartén.
  2. 2Mientras se cuecen unos espaguetis, pon aceite en una sartén.
  3. 3Mientras se cuecen unos espaguetis, pon aceite en una sartén.
  4. 4Añade los dientes de ajo y los tomates cherry a la sartén.
  5. 5Añade los dientes de ajo y los tomates cherry a la sartén.
  6. 6Añade los dientes de ajo y los tomates cherry a la sartén.
  7. 7Sazona con sal y pimienta.
  8. 8Sazona con sal y pimienta.
  9. 9Sazona con sal y pimienta.
  10. 10Deja cocinar unos minutos.
  11. 11Deja cocinar unos minutos.
  12. 12Deja cocinar unos minutos.
  13. 13Pasa el contenido de la sartén a un vaso batidor.
  14. 14Pasa el contenido de la sartén a un vaso batidor.
  15. 15Pasa el contenido de la sartén a un vaso batidor.
  16. 16Añade una burrata fresca al vaso batidor.
  17. 17Añade una burrata fresca al vaso batidor.
  18. 18Añade una burrata fresca al vaso batidor.
  19. 19Tritura hasta obtener una salsa homogénea.
  20. 20Tritura hasta obtener una salsa homogénea.
  21. 21Tritura hasta obtener una salsa homogénea.
  22. 22Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir agua de la cocción de la pasta.
  23. 23Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir agua de la cocción de la pasta.
  24. 24Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir agua de la cocción de la pasta.
  25. 25Junta la salsa con la pasta cocida en la sartén.
  26. 26Junta la salsa con la pasta cocida en la sartén.
  27. 27Junta la salsa con la pasta cocida en la sartén.
  28. 28Mezcla bien y sirve.
  29. 29Mezcla bien y sirve.
  30. 30Mezcla bien y sirve.

Ingredients

  • pasta
  • pasta
  • pasta
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 300 g tomates cherry
  • 300 g tomates cherry
  • 300 g tomates cherry
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • 1 bola burrata fresca
  • 1 bola burrata fresca
  • 1 bola burrata fresca
  • agua de la cocción
  • agua de la cocción
  • agua de la cocción

Equipment

sarténvaso batidorbatidoracucharapinzas

Tips

  • Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir agua de la cocción de la pasta.