Torrijas de Flan
Serves 1
Directions
- 1Calentar la miel con el medio vaso de agua y cocer durante 5 minutos para preparar el almíbar.
- 2Mezclar en un bol el litro de leche, el preparado de flan y las 3 cucharadas de azúcar hasta que se integren bien.
- 3Batir los dos huevos en un bol separado.
- 4Calentar aceite de girasol en una sartén amplia.
- 5Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de leche y dejar que esponjen.
- 6Pasar el pan por el huevo batido y freír en el aceite hasta que queden doradas.
- 7Retirar las torrijas y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.
- 8Bañar las torrijas fritas con el almíbar de miel y disponerlas en una fuente honda.
Ingredients
- 1 whole barra de pan especial torrijas
- 1 liter leche
- 1 sobre preparado de flan y natillas flanin
- 3 tbsp azúcar
- 2 whole huevo grande
- aceite de girasol
- 1 vaso miel
- 0.5 vaso agua
- azúcar (optional)
- canela molida (optional)
- helado de vainilla (optional)
Equipment
bol ampliosartén ampliaplatos
Tips
- Se pueden hacer también rebozadas en azúcar mezclada con canela molida en lugar de miel.
- Las torrijas están más ricas al día siguiente.
- Se puede cortar el pan en 4 para hacer minitorrijas.
- Se pueden calentar unos segundos en el microondas y servir con una bola de helado de vainilla.