Directions
- 1Dividir as maçãs em quatro e cortar fatias bem fininhas para que sejam flexíveis.
- 2Cortar uma massa folhada retangular em tiras de igual tamanho.
- 3Numa tigela pequena, bater uma gema com uma colher de sopa de açúcar até ficar bem cremosa.
- 4Barrar o centro de cada tira com o creme da gema, polvilhar com canela em pó.
- 5Dispor as fatias de maçã sobrepostas assim.
- 6Dobrar a massa folhada a fechar o creme e enrolar com muito cuidado, como estão a ver, até obtermos um enrolado de maçã em forma de rosa.
- 7Colocá-las nas forminhas, polvilhar com açúcar e levar ao forno por 30 minutos a 190 graus.
- 8Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Ingredients
- 2 maçãs
- 1 massa folhada retangular
- 1 gema
- 1 colher de sopa açúcar
- canela em pó
- açúcar
- açúcar em pó
Equipment
facatigela pequenabatedeiraespátulaforma de quequesforno
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