Directions
- 1Cortar una patata grande y media cebolla.
- 2Freír la cebolla en aceite de oliva.
- 3Añadir la patata a la cebolla y cocinar hasta que esté dorada.
- 4Bajar el fuego y dejar que termine de pochar.
- 5Batir dos huevos.
- 6Escurrir la cebolla y la patata y añadirlas a los huevos.
- 7Agregar media terrina de crema camembert y sal.
- 8Remover bien.
- 9Llevar al congelador unos 40 minutos.
- 10En aceitar las manos para formar las croquetas.
- 11Pasar las croquetas por una mezcla de pan rallado y panko.
- 12Freír las croquetas en aceite de girasol caliente hasta que estén doradas.
Ingredients
- 1 grande patata
- 0.5 cebolla
- 2 huevos
- 0.5 terrina crema camembert
- 0 aceite de girasol
- 0 aceite de oliva
- 0 pan rallado
- 0 panko
Equipment
cuchillotabla de cortarsarténcoladorcuchara de maderabolrecipiente para congelaraceite de girasolaceite de olivapapel absorbentepalillos
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