Sándwich de Pulled Pork con Ensalada de Col

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Untar una capa ligera de salsa barbacoa original Hunts sobre una pieza de pork shoulder.
  2. 2Untar una capa ligera de salsa barbacoa original Hunts sobre una pieza de pork shoulder.
  3. 3Untar una capa ligera de salsa barbacoa original Hunts sobre una pieza de pork shoulder.
  4. 4Mezclar ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, pimentón, pimienta cayena y sal, y cubrir el pork shoulder con la mezcla.
  5. 5Mezclar ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, pimentón, pimienta cayena y sal, y cubrir el pork shoulder con la mezcla.
  6. 6Mezclar ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, pimentón, pimienta cayena y sal, y cubrir el pork shoulder con la mezcla.
  7. 7Añadir dos trozos de madera de nogal al asador.
  8. 8Añadir dos trozos de madera de nogal al asador.
  9. 9Añadir dos trozos de madera de nogal al asador.
  10. 10Cocinar el pork shoulder en el asador durante 10 horas.
  11. 11Cocinar el pork shoulder en el asador durante 10 horas.
  12. 12Cocinar el pork shoulder en el asador durante 10 horas.
  13. 13Mezclar la col blanca, col morada y zanahoria.
  14. 14Mezclar la col blanca, col morada y zanahoria.
  15. 15Mezclar la col blanca, col morada y zanahoria.
  16. 16Añadir mayonesa, crema, vinagre, sal y pimienta a la mezcla de col.
  17. 17Añadir mayonesa, crema, vinagre, sal y pimienta a la mezcla de col.
  18. 18Añadir mayonesa, crema, vinagre, sal y pimienta a la mezcla de col.
  19. 19Mezclar bien todos los ingredientes.
  20. 20Mezclar bien todos los ingredientes.
  21. 21Mezclar bien todos los ingredientes.
  22. 22Desmenuzar el pork shoulder.
  23. 23Desmenuzar el pork shoulder.
  24. 24Desmenuzar el pork shoulder.
  25. 25Añadir salsa barbacoa original Hunts al pork shoulder desmenuzado.
  26. 26Añadir salsa barbacoa original Hunts al pork shoulder desmenuzado.
  27. 27Añadir salsa barbacoa original Hunts al pork shoulder desmenuzado.
  28. 28Mezclar bien.
  29. 29Mezclar bien.
  30. 30Mezclar bien.
  31. 31Colocar el pork shoulder desmenuzado en los bollos.
  32. 32Colocar el pork shoulder desmenuzado en los bollos.
  33. 33Colocar el pork shoulder desmenuzado en los bollos.
  34. 34Añadir la mezcla de col encima del pork shoulder.
  35. 35Añadir la mezcla de col encima del pork shoulder.
  36. 36Añadir la mezcla de col encima del pork shoulder.
  37. 37Agregar más salsa barbacoa original Hunts al gusto.
  38. 38Agregar más salsa barbacoa original Hunts al gusto.
  39. 39Agregar más salsa barbacoa original Hunts al gusto.

Ingredients

  • 1 pieza pieza de pork shoulder
  • 1 pieza pieza de pork shoulder
  • 1 pieza pieza de pork shoulder
  • 1 capa ligera salsa barbacoa original Hunts
  • 1 capa ligera salsa barbacoa original Hunts
  • 1 capa ligera salsa barbacoa original Hunts
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimienta cayena
  • 1 cucharada pimienta cayena
  • 1 cucharada pimienta cayena
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 2 trozos madera de nogal
  • 2 trozos madera de nogal
  • 2 trozos madera de nogal
  • 1 taza col blanca
  • 1 taza col blanca
  • 1 taza col blanca
  • 1 taza col morada
  • 1 taza col morada
  • 1 taza col morada
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza mayonesa
  • 1 taza mayonesa
  • 1 taza mayonesa
  • 1 cucharada crema
  • 1 cucharada crema
  • 1 cucharada crema
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 2 bollos bollos
  • 2 bollos bollos
  • 2 bollos bollos

Equipment

cuchillobowlasadortenazas