Directions
- 1Rayar la coliflor bien finita.
- 2Mezclar la coliflor con los huevos y el ajo en polvo.
- 3En una sartén con un poquito de aceite, cuajar la mezcla.
- 4Añadir queso mozzarella por dentro para que funda.
- 5Cocer por ambos lados hasta que esté lista.
Ingredients
- 120 gramos coliflor cruda picada
- 3 huevos
- 1 cucharadita ajo en polvo
- al gusto queso mozzarella rallada
Equipment
sartén
Tips
- Si usáis tapa, mejor.
- Se puede hacer más o menos cuajada.
- Cuando esté cuajada por un lado, doblar por la mitad para que funda bien el queso.
- Cocinar bien por ambos lados.
- El queso es totalmente opcional.
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