Warmer Linsensalat mit Lauch, roten Zwiebeln und Schafskäse

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Linsen in Salzwasser bissfest garen.
  2. 2Linsen in Salzwasser bissfest garen.
  3. 3Linsen in Salzwasser bissfest garen.
  4. 4Lauch in 4 cm lange Stücke schneiden, gut waschen und auf ein Backblech geben.
  5. 5Lauch in 4 cm lange Stücke schneiden, gut waschen und auf ein Backblech geben.
  6. 6Lauch in 4 cm lange Stücke schneiden, gut waschen und auf ein Backblech geben.
  7. 7Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.
  8. 8Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.
  9. 9Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.
  10. 10Mit Folie abdecken und im Ofen bei 200 Grad schmoren bis der Lauch gar ist aber noch etwas Biss hat.
  11. 11Mit Folie abdecken und im Ofen bei 200 Grad schmoren bis der Lauch gar ist aber noch etwas Biss hat.
  12. 12Mit Folie abdecken und im Ofen bei 200 Grad schmoren bis der Lauch gar ist aber noch etwas Biss hat.
  13. 13Zwiebeln vierteln und in Butter andünsten.
  14. 14Zwiebeln vierteln und in Butter andünsten.
  15. 15Zwiebeln vierteln und in Butter andünsten.
  16. 16Honig darauf träufeln und leicht karamellisieren lassen.
  17. 17Honig darauf träufeln und leicht karamellisieren lassen.
  18. 18Honig darauf träufeln und leicht karamellisieren lassen.
  19. 19Mit Balsamico ablöschen und einköcheln lassen bis die Flüssigkeit etwas eindickt.
  20. 20Mit Balsamico ablöschen und einköcheln lassen bis die Flüssigkeit etwas eindickt.
  21. 21Mit Balsamico ablöschen und einköcheln lassen bis die Flüssigkeit etwas eindickt.
  22. 22Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
  23. 23Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
  24. 24Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
  25. 25Linsen und Lauch in eine Schüssel geben und mit der Balsamicoreduktion vermengen.
  26. 26Linsen und Lauch in eine Schüssel geben und mit der Balsamicoreduktion vermengen.
  27. 27Linsen und Lauch in eine Schüssel geben und mit der Balsamicoreduktion vermengen.
  28. 28Mit frischem Zitronenabrieb abschmecken und Feta garnieren.
  29. 29Mit frischem Zitronenabrieb abschmecken und Feta garnieren.
  30. 30Mit frischem Zitronenabrieb abschmecken und Feta garnieren.

Ingredients

  • 2 Stangen Lauch
  • 2 Stangen Lauch
  • 2 Stangen Lauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 EL Butter (Alternativ Öl)
  • 1 EL Butter (Alternativ Öl)
  • 1 EL Butter (Alternativ Öl)
  • 150 g Belugalinsen (roh)
  • 150 g Belugalinsen (roh)
  • 150 g Belugalinsen (roh)
  • 3 EL Balsamico
  • 3 EL Balsamico
  • 3 EL Balsamico
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Honig
  • 1 TL grober Senf
  • 1 TL grober Senf
  • 1 TL grober Senf
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • 100 g Schafskäse
  • 100 g Schafskäse
  • 100 g Schafskäse
  • Zitronenabrieb
  • Zitronenabrieb
  • Zitronenabrieb

Equipment

BackblechOfenSchüssel

Tips

  • Darmfreundlich
  • Antientzündlich
  • Gesunde Ernährung