Fusilli alla Montecarlo

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1In una padella, aggiungere olio, cipolla e carne macinata.
  2. 2In una padella, aggiungere olio, cipolla e carne macinata.
  3. 3In una padella, aggiungere olio, cipolla e carne macinata.
  4. 4Rosolare la carne con sale e pepe.
  5. 5Rosolare la carne con sale e pepe.
  6. 6Rosolare la carne con sale e pepe.
  7. 7Aggiungere il concentrato di pomodoro.
  8. 8Aggiungere il concentrato di pomodoro.
  9. 9Aggiungere il concentrato di pomodoro.
  10. 10Aggiungere il pesto.
  11. 11Aggiungere il pesto.
  12. 12Aggiungere il pesto.
  13. 13Aggiungere la besciamella.
  14. 14Aggiungere la besciamella.
  15. 15Aggiungere la besciamella.
  16. 16Cuocere i fusilli al dente.
  17. 17Cuocere i fusilli al dente.
  18. 18Cuocere i fusilli al dente.
  19. 19Mantecare i fusilli nella salsa.
  20. 20Mantecare i fusilli nella salsa.
  21. 21Mantecare i fusilli nella salsa.
  22. 22Servire con parmigiano grattugiato.
  23. 23Servire con parmigiano grattugiato.
  24. 24Servire con parmigiano grattugiato.

Ingredients

  • 300 gr fusilli
  • 300 gr fusilli
  • 300 gr fusilli
  • 250 gr carne macinata
  • 250 gr carne macinata
  • 250 gr carne macinata
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 200 ml besciamella
  • 200 ml besciamella
  • 200 ml besciamella
  • 80 gr pesto
  • 80 gr pesto
  • 80 gr pesto
  • 0 olio evo
  • 0 olio evo
  • 0 olio evo
  • 0 cipolla
  • 0 cipolla
  • 0 cipolla
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 0 pepe
  • 0 pepe
  • 0 pepe
  • 0 parmigiano
  • 0 parmigiano
  • 0 parmigiano

Equipment

padellaspoonfork