Mochi
Directions
- 1Comenzar con 180 gramos de harina de arroz glutinoso, 35 de azúcar y maicena y 180 ml de leche. Revolver muy bien.
- 2Añadir unas gotas del colorante que prefieras.
- 3Picar fresas y batir crema de leche.
- 4Mezclar la crema de leche con la fresa picada y un poquito de lecherita.
- 5Tapar con un plástico el recipiente y llevarlo al microondas por un minuto. Retirar y revolver.
- 6Introducir en el microondas por otro minuto. Sacar y meter por 30 segundos dos veces más, revolviendo en cada ocasión.
- 7Sacar una lámina del mochi e introducir en un recipiente para añadirle el relleno.
- 8Cerrar con una tijera y llevar al congelador por una hora.
Ingredients
- 180 g harina de arroz glutinoso
- 35 g azúcar
- 35 g maicena
- 180 ml leche
- 0 colorante
- 0 fresas
- 0 crema de leche
- 0 lecherita
Equipment
bowlwhiskknifemixermicrowave
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