Gnocchi crujientes a la boloñesa de pollo

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Introduce los gnocchi en la freidora de aire, rocíalos con un poquito de aceite y cocina durante 8 minutos a 200°C.
  2. 2Introduce los gnocchi en la freidora de aire, rocíalos con un poquito de aceite y cocina durante 8 minutos a 200°C.
  3. 3Introduce los gnocchi en la freidora de aire, rocíalos con un poquito de aceite y cocina durante 8 minutos a 200°C.
  4. 4En una sartén a fuego medio con un poquito de aceite, dora la cebolla y los ajos picados muy finos.
  5. 5En una sartén a fuego medio con un poquito de aceite, dora la cebolla y los ajos picados muy finos.
  6. 6En una sartén a fuego medio con un poquito de aceite, dora la cebolla y los ajos picados muy finos.
  7. 7Agrega la carne picada de pollo y cocina hasta que se dore.
  8. 8Agrega la carne picada de pollo y cocina hasta que se dore.
  9. 9Agrega la carne picada de pollo y cocina hasta que se dore.
  10. 10Introduce el tomate natural triturado, la sal, la pimienta negra molida, el orégano; mezcla todo bien y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.
  11. 11Introduce el tomate natural triturado, la sal, la pimienta negra molida, el orégano; mezcla todo bien y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.
  12. 12Introduce el tomate natural triturado, la sal, la pimienta negra molida, el orégano; mezcla todo bien y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.
  13. 13Añade los gnocchi crujientes, agrega la mozzarella rallada, tapa la sartén para que se derrita.
  14. 14Añade los gnocchi crujientes, agrega la mozzarella rallada, tapa la sartén para que se derrita.
  15. 15Añade los gnocchi crujientes, agrega la mozzarella rallada, tapa la sartén para que se derrita.
  16. 16Agrega un poquito más de orégano.
  17. 17Agrega un poquito más de orégano.
  18. 18Agrega un poquito más de orégano.
  19. 19Termina con albahaca fresca picada.
  20. 20Termina con albahaca fresca picada.
  21. 21Termina con albahaca fresca picada.

Ingredients

  • 400 g gnocchi
  • 400 g gnocchi
  • 400 g gnocchi
  • 300 g carne picada de pollo
  • 300 g carne picada de pollo
  • 300 g carne picada de pollo
  • 250 g tomate natural triturado
  • 250 g tomate natural triturado
  • 250 g tomate natural triturado
  • 0.5 cebolla dulce
  • 0.5 cebolla dulce
  • 0.5 cebolla dulce
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g mozzarella rallada
  • 30 g mozzarella rallada
  • 30 g mozzarella rallada
  • 1 cdta AOVE
  • 1 cdta AOVE
  • 1 cdta AOVE
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 pimienta negra molida
  • 1 pimienta negra molida
  • 1 pimienta negra molida
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal

Equipment

freidora de airesartén