Serves 5
Directions
- 1Zwiebeln, rote und grüne Spitzpaprika in Olivenöl anschwitzen
- 2Tomatenmark und Paprikamark dazugeben
- 3Gehackte Tomaten dazugeben
- 4Mit Salz und Pfeffer würzen
- 5Bulgur dazugeben und unterrühren
- 6Heißes Wasser dazugeben, bis der Inhalt minimal bedeckt ist
- 7Nachwürzen, Butter dazugeben und bei Stufe 7 von 9 köcheln lassen für ungefähr 15 bis 20 Minuten
- 8Tuch mit Deckel auf die Pfanne legen bei niedriger Hitze für noch mal ungefähr 5 bis 10 Minuten
Ingredients
- Olivenöl
- Zwiebel
- rote Spitzpaprika
- grüne Spitzpaprika
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikamark
- 300 g gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 200 g grobkörniger Bulgur
- 400 ml Wasser
- 1 EL Butter
Equipment
Pfanne
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