Cremige One Pot Lasagne

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Als erstes braten wir die Zwiebeln und Knoblauch glasig an.
  2. 2Dann geben wir unser Hackfleisch dazu und zerkleinern es.
  3. 3Für die Röstaromen vermengen wir unser Tomatenmark mit dem Hackfleisch und lassen das Ganze etwas brutzeln.
  4. 4Abgelöscht wird das Ganze mit Tomatensoße und Gemüsebrühe.
  5. 5Jetzt geben wir unsere Gewürze hinzu und die Lasagneblätter.
  6. 6Lassen das Ganze für 20 Minuten köcheln.
  7. 7Die Béchamelsauce ersetzen wir mit Schmand, Zitrone und ein paar Gewürzen und vermischen es gut.
  8. 8Sobald die Soße eingekocht ist, geben wir unsere Schmandmischung und etwas Cheddar oben drauf.
  9. 9Damit der Käse schmelzen kann, kommt noch mal der Deckel rauf.

Ingredients

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Tomatenmark
  • 500 ml Passierte Tomaten
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Paprikapulver
  • Lasagneblätter
  • 200 g Schmand
  • Zitronensaft
  • Muskatnuss
  • 100 g Cheddar

Equipment

PfanneKochlöffelSchaleDeckel

Tips

  • Die Béchamelsauce wird durch Schmand, Zitrone und Gewürze ersetzt.
  • Den Deckel auf die Pfanne legen, damit der Käse schmelzen kann.