Салат з тунцем

Directions

  1. 1Полийте тунець оливковою олією.
  2. 2Присипте тунець чорним меленим перцем.
  3. 3Розітріть спеції по тунцю.
  4. 4Розріжте фіолетову цибулю навпіл.
  5. 5Наріжте цибулю тоненькими напівкільцями за допомогою слайсера.
  6. 6Вичавте лимонний сік до цибулі.
  7. 7Додайте зубчик часнику до цибулі.
  8. 8Додайте яблучний оцет до цибулі.
  9. 9Додайте оливкову олію до цибулі.
  10. 10Перемішайте цибулю.
  11. 11Викладіть анчоуси в іншу миску.
  12. 12Додайте олію з анчоусів до них.
  13. 13Додайте каперси до анчоусів.
  14. 14Розтовчіть анчоуси і каперси виделкою до однорідної каші.
  15. 15Додайте отриману заправку до цибулі.
  16. 16Наріжте помідори колечками.
  17. 17Додайте помідори до цибулі.
  18. 18Викладіть запечені перці з аерогриля.
  19. 19Зніміть шкірку з запечених перців.
  20. 20Наріжте перці невеликими шматочками.
  21. 21Додайте нарізані перці до салату.
  22. 22Перемішайте салат.
  23. 23Додайте ще трохи оливкової олії до салату.
  24. 24Додайте чорний мелений перець до салату.
  25. 25Залиште салат постояти.
  26. 26Обсмажте тунець на дуже гарячій сковорідці по одній хвилині з кожного боку.
  27. 27Наріжте обсмажений тунець шматочками.
  28. 28Викладіть салат на красиву миску.
  29. 29Обов'язково додайте соус з салату туди ж.
  30. 30Викладіть тунець зверху на салат.
  31. 31Прикрасьте салат листям м'яти.

Ingredients

  • 1 шматок тунець
  • оливкова олія
  • чорний мелений перець
  • фіолетова цибуля
  • 0.5 лимона лимонний сік
  • зубчик часнику
  • 2 ст.л яблучний оцет
  • анчоуси
  • каперси
  • помідори
  • солодкий перець
  • м'ята

Equipment

слайсермискавиделканіжаерогрильсковорода

Tips

  • Якщо немає базиліка, прикрасьте м'ятою.
  • Салат можна приготувати і без тунця, це теж буде смачно