Galletas de Red Velvet
Directions
- 1Integrar manteca blandita con azúcar rubio, azúcar común, un poquito de vainilla, un huevo y colorante rojo.
- 2Agregar una cucharadita de cacao e integrar.
- 3Agregar harina, bicarbonato de sodio y polvo de hornear e integrar con movimientos envolventes y aplastantes.
- 4Agregar chips de chocolate blanco.
- 5Hacer bolitas de aproximadamente 65 grs y llevar a congelar por una hora.
- 6Colocar 5 bolitas en una bandeja con bastante separación.
- 7Llevar al horno a 180 grados por 15 minutos.
- 8Agregar más chocolate por arriba (opcional).
- 9Agregar frosting de queso crema (receta en la descripción).
- 10Decorar con corazones (opcional).
Ingredients
- 1 huevo
- 130 grs manteca/mantequilla
- 100 grs azúcar rubia
- 80 grs azúcar común
- 1 cdta vainilla
- 1 colorante rojo comestible
- 10 grs cacao
- 180 grs harina
- 0.5 cdta polvo de hornear
- 0.25 cdta bicarbonato de sodio
- 65 grs chips de chocolate blanco
- 125 grs manteca
- 250 grs azúcar impalpable
- 130 grs queso crema frío
- 1 ralladura de limón o vainilla
Equipment
batidor de manocuchara para heladoshorno
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