Granola Casera

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar las almendras y las avellanas.
  2. 2Picar las almendras y las avellanas.
  3. 3Picar las almendras y las avellanas.
  4. 4Mezclar los copos de avena, las almendras picadas, las avellanas picadas, el mix de cereales inflados y la chía en un bol.
  5. 5Mezclar los copos de avena, las almendras picadas, las avellanas picadas, el mix de cereales inflados y la chía en un bol.
  6. 6Mezclar los copos de avena, las almendras picadas, las avellanas picadas, el mix de cereales inflados y la chía en un bol.
  7. 7En una olla, calentar a fuego medio la miel, el azúcar, la panela, la mantequilla o aceite de coco, la esencia de vainilla, la canela y la sal hasta que comience a hervir.
  8. 8En una olla, calentar a fuego medio la miel, el azúcar, la panela, la mantequilla o aceite de coco, la esencia de vainilla, la canela y la sal hasta que comience a hervir.
  9. 9En una olla, calentar a fuego medio la miel, el azúcar, la panela, la mantequilla o aceite de coco, la esencia de vainilla, la canela y la sal hasta que comience a hervir.
  10. 10Mezclar la mezcla líquida con la mezcla de cereales y frutos secos.
  11. 11Mezclar la mezcla líquida con la mezcla de cereales y frutos secos.
  12. 12Mezclar la mezcla líquida con la mezcla de cereales y frutos secos.
  13. 13Extender la mezcla en una bandeja con papel de horno de forma uniforme.
  14. 14Extender la mezcla en una bandeja con papel de horno de forma uniforme.
  15. 15Extender la mezcla en una bandeja con papel de horno de forma uniforme.
  16. 16Hornear a 160ºC durante 20 minutos.
  17. 17Hornear a 160ºC durante 20 minutos.
  18. 18Hornear a 160ºC durante 20 minutos.
  19. 19Dejar enfriar completamente.
  20. 20Dejar enfriar completamente.
  21. 21Dejar enfriar completamente.
  22. 22Romper la granola en trozos con las manos.
  23. 23Romper la granola en trozos con las manos.
  24. 24Romper la granola en trozos con las manos.
  25. 25Añadir el chocolate negro y el coco deshidratado.
  26. 26Añadir el chocolate negro y el coco deshidratado.
  27. 27Añadir el chocolate negro y el coco deshidratado.

Ingredients

  • 2 tazas copos de avena
  • 2 tazas copos de avena
  • 2 tazas copos de avena
  • 1 taza almendra al natural picada
  • 1 taza almendra al natural picada
  • 1 taza almendra al natural picada
  • 0.5 taza avellana al natural picada
  • 0.5 taza avellana al natural picada
  • 0.5 taza avellana al natural picada
  • 2 tazas mix de cereales inflados (quinoa, avena, arroz y copos de maíz, SIN azúcar añadido)
  • 2 tazas mix de cereales inflados (quinoa, avena, arroz y copos de maíz, SIN azúcar añadido)
  • 2 tazas mix de cereales inflados (quinoa, avena, arroz y copos de maíz, SIN azúcar añadido)
  • 4 cucharadas soperas chía
  • 4 cucharadas soperas chía
  • 4 cucharadas soperas chía
  • 1 taza miel
  • 1 taza miel
  • 1 taza miel
  • 0.25 taza azúcar moreno o blanco
  • 0.25 taza azúcar moreno o blanco
  • 0.25 taza azúcar moreno o blanco
  • 0.25 taza panela (o sirope de arce)
  • 0.25 taza panela (o sirope de arce)
  • 0.25 taza panela (o sirope de arce)
  • 1 taza mantequilla o aceite de coco
  • 1 taza mantequilla o aceite de coco
  • 1 taza mantequilla o aceite de coco
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharada canela molida
  • 1 cucharada canela molida
  • 1 cucharada canela molida
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 0 chocolate negro 75%
  • 0 chocolate negro 75%
  • 0 chocolate negro 75%
  • 0 coco deshidratado
  • 0 coco deshidratado
  • 0 coco deshidratado

Equipment

cuchilloollabandeja para hornopapel de horno