Lingue di pizza rossa alla romana
Directions
- 1Impasta acqua, sale e farina a mano per 10 minuti.
- 2Impasta acqua, sale e farina a mano per 10 minuti.
- 3Impasta acqua, sale e farina a mano per 10 minuti.
- 4Fai riposare l'impasto coperto per 10 minuti.
- 5Fai riposare l'impasto coperto per 10 minuti.
- 6Fai riposare l'impasto coperto per 10 minuti.
- 7Forma delle palline da 80 gr circa e dagli una forma allungata con il matterello.
- 8Forma delle palline da 80 gr circa e dagli una forma allungata con il matterello.
- 9Forma delle palline da 80 gr circa e dagli una forma allungata con il matterello.
- 10Disponi le lingue di pizza su una teglia da forno unta con abbondante olio.
- 11Disponi le lingue di pizza su una teglia da forno unta con abbondante olio.
- 12Disponi le lingue di pizza su una teglia da forno unta con abbondante olio.
- 13Copri le lingue di pizza con la salsa di pomodoro usando un pennello.
- 14Copri le lingue di pizza con la salsa di pomodoro usando un pennello.
- 15Copri le lingue di pizza con la salsa di pomodoro usando un pennello.
- 16Cuoci in forno a 250° per 10 minuti nella parte bassa.
- 17Cuoci in forno a 250° per 10 minuti nella parte bassa.
- 18Cuoci in forno a 250° per 10 minuti nella parte bassa.
- 19Aggiungi altro pomodoro, origano e un filo d'olio.
- 20Aggiungi altro pomodoro, origano e un filo d'olio.
- 21Aggiungi altro pomodoro, origano e un filo d'olio.
- 22Cuoci per altri 10 minuti nella parte centrale.
- 23Cuoci per altri 10 minuti nella parte centrale.
- 24Cuoci per altri 10 minuti nella parte centrale.
Ingredients
- 1 glass acqua
- 1 glass acqua
- 1 glass acqua
- 1 sale
- 1 sale
- 1 sale
- 500 gr farina
- 500 gr farina
- 500 gr farina
- 500 gr salsa di pomodoro
- 500 gr salsa di pomodoro
- 500 gr salsa di pomodoro
- 1 origano
- 1 origano
- 1 origano
- 1 olio
- 1 olio
- 1 olio
Equipment
baking sheetrolling pinbowlkitchen scale