Directions
- 1Impasta acqua, sale e farina a mano per 10 minuti.
- 2Fai riposare l'impasto coperto per 10 minuti.
- 3Forma delle palline da 80 gr circa e dagli una forma allungata con il matterello.
- 4Disponi le lingue di pizza su una teglia da forno unta con abbondante olio.
- 5Copri le lingue di pizza con la salsa di pomodoro usando un pennello.
- 6Cuoci in forno a 250° per 10 minuti nella parte bassa.
- 7Aggiungi altro pomodoro, origano e un filo d'olio.
- 8Cuoci per altri 10 minuti nella parte centrale.
Ingredients
- 1 glass acqua
- 1 sale
- 500 gr farina
- 500 gr salsa di pomodoro
- 1 origano
- 1 olio
Equipment
baking sheetrolling pinbowlkitchen scale
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