Directions
- 1감자 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다.
- 2썰은 감자를 물에 잠시 담가 전분기를 빼줍니다.
- 3물기를 빼고 후추, 고춧가루, 소금을 넣어 간을 합니다.
- 4밀가루 60g을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5기름을 두른 팬에 감자채를 동그랗게 말아 넣고 10분간 튀겨줍니다.
Ingredients
- 450 g 감자
- 1 5tsp 후추
- 1 5tsp 고춧가루
- 1 2tsp 소금
- 60 g 밀가루
- 0 식용유
Equipment
knifecutting boardbowlfrying pantongsstrainer
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