Feuilletés jambon mozzarella

Serves 1
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Directions

  1. 1Étaler la pâte à croissant ou feuilletée et couper des petites bandes.
  2. 2Sur chaque bande, étaler un peu de crème fraîche.
  3. 3Ajouter quelques fines tranches de mozzarella.
  4. 4Poivrer le tout.
  5. 5Rouler la bande pour former une sorte de rose.
  6. 6Déposer la rose sur une plaque qui va au four.
  7. 7Badigeonner avec un œuf battu.
  8. 8Ajouter un petit peu de lardons sur le dessus.
  9. 9Mettre au four pendant quelques minutes.
  10. 10Déguster.

Ingredients

  • 1 pâte à croissant ou pâte feuilletée
  • crème fraîche
  • fines tranches de mozzarella
  • poivre
  • 1 œuf battu
  • lardons

Equipment

plaque qui va au four

Tips

  • Il faut que ça soit bien garni en fromage.
  • Ne pas oublier de poivrer.
  • Rouler la pâte pour former une sorte de rose.