Feuilletés jambon mozzarella
Serves 1
Directions
- 1Étaler la pâte à croissant ou feuilletée et couper des petites bandes.
- 2Sur chaque bande, étaler un peu de crème fraîche.
- 3Ajouter quelques fines tranches de mozzarella.
- 4Poivrer le tout.
- 5Rouler la bande pour former une sorte de rose.
- 6Déposer la rose sur une plaque qui va au four.
- 7Badigeonner avec un œuf battu.
- 8Ajouter un petit peu de lardons sur le dessus.
- 9Mettre au four pendant quelques minutes.
- 10Déguster.
Ingredients
- 1 pâte à croissant ou pâte feuilletée
- crème fraîche
- fines tranches de mozzarella
- poivre
- 1 œuf battu
- lardons
Equipment
plaque qui va au four
Tips
- Il faut que ça soit bien garni en fromage.
- Ne pas oublier de poivrer.
- Rouler la pâte pour former une sorte de rose.
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