Directions
- 1Fate un soffritto con aglio, gambi di prezzemolo e peperoncino.
- 2Fate rosolare i moscardini e poi sfumate con il vino bianco.
- 3Aggiungete i pomodorini e lasciate cuocere per almeno una ventina di minuti.
- 4Poi aggiungete i capperi e le olive denocciolate.
- 5Calate la pasta e scolatela direttamente in padella un paio di minuti prima.
- 6Lasciate insaporire ed infine saltate con un filo d’olio e prezzemolo tritato.
Ingredients
- 240 g Spaghetti
- 300 g Moscardini
- 500 g Pomodorini
- 50 g Olive denocciolate
- 10 g Capperi
- qb Prezzemolo
- qb Aglio
- qb Peperoncino
Equipment
padella
Tips
- If you have guests and prepare it the day before, it will gain even more flavor.
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