Tacos de Pollo y Queso con salsa Gaucha
Directions
- 1En una sartén con un chorrito de aceite sofríe la cebolla, los pimientos rojo y verde picados y el ajo con una pizca de sal.
- 2Desmenuzar el pollo asado y cuando el sofrito esté hecho, añade el pollo y la salsa gaucha
- 3Mezcla y reserva.
- 4Pon una cucharada del relleno en cada tortilla, cierra y lleva a una bandeja apta para horno.
- 5Reparte queso mozzarella rallado por encima y hornea, en horno precalentado a 200 º C - calor arriba y abajo, hasta que se derrita el queso o se dore.
Ingredients
- 1 Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 Sal
- 450 g pollo asado
- 200 g salsa Gaucha Ybarra
- 50 g queso mozzarella rallado
- 4 tortillas de trigo pequeñas para tacos