1Dans un bol, ajouter le fromage à la crème tempéré.
2Ajouter une demi-tasse de mayonnaise.
3Ajouter une demi-tasse de yogourt grec.
4Mixer le tout à l'aide d'une mixette à main.
5Ajouter deux cuillères à soupe de jus de cornichons.
6Ajouter une bonne grosse cuillère à table d'assaisonnement Ranch.
7Ajouter la poudre d'oignon et la poudre d'ail.
8Remuer le mélange.
9Ajouter une demi-tasse de cornichons hachés finement.
10Ajouter l'aneth fraîche hachée.
11Ajouter la ciboulette fraîche hachée.
12Mélanger tous les ingrédients.
13Verser la trempette dans un plat de service.
14Garnir la trempette avec un peu plus de cornichons.
15Ajouter de l'aneth fraîche sur le dessus.
16Ajouter de la ciboulette fraîche sur le dessus.
17Ajouter des oignons frits croquants sur le dessus.
Ingredients
1 bloc fromage à la crème
0.5 T mayonnaise
0.5 T yogourt grec
1 càt poudre d'oignon
0.5 càt poudre d'ail
1 CÀT assaisonnement Ranch
2 CÀT jus de pickles
0.5 T pickles hachés
aneth fraîche hachée
ciboulette fraîche hachée
oignons frits
Equipment
mixette à mainbolspatuleplanche à découper
Tips
Refouetter le dip juste avant de garnir et servir pour lui redonner la texture fouettée.
Pour les quantités d'aneth et de ciboulette, c'est vraiment au goût. Il est recommandé de mettre un peu plus de ciboulette que d'aneth parce que l'aneth est plus goûteuse.
Laisser le dip au frigo au moins 24 heures pour une différence de goût.
Les oignons frits changent complètement la recette comparé à la version originale qui utilisait du panko frit dans le beurre.