Directions
- 1Pelar y trocear un plátano maduro.
- 2Machacar el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
- 3En un bol, añadir la harina de almendras al puré de plátano.
- 4Añadir el cacao al bol.
- 5Añadir los huevos al bol.
- 6Agregar la crema de cacahuete al bol.
- 7Incorporar la vainilla, el bicarbonato y el sirope de agave al bol.
- 8Añadir las nueces troceadas y los chips de cacao al bol.
- 9Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén integrados y formar una masa.
- 10Engrasar una sartén pequeña y verter la mezcla del brownie.
- 11Esparcir la mezcla uniformemente en la sartén.
- 12Decorar la parte superior del brownie con más nueces troceadas y chips de cacao.
- 13Tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 7-8 minutos o hasta que cuaje bien.
- 14Servir con una bola de helado y sirope de chocolate derretido (opcional).
Ingredients
- 1 plátano maduro
- 200 g harina de almendras
- 30 g cacao en polvo desgrasado
- 2 huevos
- 1 cucharada crema de cacahuete
- 1 cdta esencia de vainilla
- 1 cucharada sirope de agave
- 0.5 cdta bicarbonato
- 50 g nueces troceadas
- 30 g chips de chocolate
- helado sin azúcar
- chocolate
Equipment
tenedorbolsarténespátulabatidor de mano
Tips
- Este brownie es saludable, sin harinas y sin azúcar.
- Se cocina a fuego lento en la sartén.
- Puedes decorarlo con helado sin azúcar y chocolate derretido (opcional).
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