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Brownie de Chocolate y Nueces en Sartén
10m
Serves 1
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Directions
1
Pelar y trocear un plátano maduro.
2
Machacar el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
3
En un bol, añadir la harina de almendras al puré de plátano.
4
Añadir el cacao al bol.
5
Añadir los huevos al bol.
6
Agregar la crema de cacahuete al bol.
7
Incorporar la vainilla, el bicarbonato y el sirope de agave al bol.
8
Añadir las nueces troceadas y los chips de cacao al bol.
9
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén integrados y formar una masa.
10
Engrasar una sartén pequeña y verter la mezcla del brownie.
11
Esparcir la mezcla uniformemente en la sartén.
12
Decorar la parte superior del brownie con más nueces troceadas y chips de cacao.
13
Tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 7-8 minutos o hasta que cuaje bien.
14
Servir con una bola de helado y sirope de chocolate derretido (opcional).
Ingredients
1 plátano maduro
200 g harina de almendras
30 g cacao en polvo desgrasado
2 huevos
1 cucharada crema de cacahuete
1 cdta esencia de vainilla
1 cucharada sirope de agave
0.5 cdta bicarbonato
50 g nueces troceadas
30 g chips de chocolate
helado sin azúcar
chocolate
Equipment
tenedor
bol
sartén
espátula
batidor de mano
Tips
Este brownie es saludable, sin harinas y sin azúcar.
Se cocina a fuego lento en la sartén.
Puedes decorarlo con helado sin azúcar y chocolate derretido (opcional).
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