Taboulé Gaspacho

Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger 350 g de semoule moyenne avec 1 litre de gaspacho.
  2. 2Mélanger 350 g de semoule moyenne avec 1 litre de gaspacho.
  3. 3Mélanger 350 g de semoule moyenne avec 1 litre de gaspacho.
  4. 4Ajouter le jus d'un citron jaune et de la menthe fraîche ciselée.
  5. 5Ajouter le jus d'un citron jaune et de la menthe fraîche ciselée.
  6. 6Ajouter le jus d'un citron jaune et de la menthe fraîche ciselée.
  7. 7Filmer le bol et laisser la semoule gonfler au frigo 1 à 2 heures pour qu'elle gonfle.
  8. 8Filmer le bol et laisser la semoule gonfler au frigo 1 à 2 heures pour qu'elle gonfle.
  9. 9Filmer le bol et laisser la semoule gonfler au frigo 1 à 2 heures pour qu'elle gonfle.
  10. 10Ajouter du concombre, des tomates cerises coupées finement, de l'oignon rouge et de la feta émiettée si l'on souhaite en faire une salade.
  11. 11Ajouter du concombre, des tomates cerises coupées finement, de l'oignon rouge et de la feta émiettée si l'on souhaite en faire une salade.
  12. 12Ajouter du concombre, des tomates cerises coupées finement, de l'oignon rouge et de la feta émiettée si l'on souhaite en faire une salade.

Ingredients

  • 350 g semoule moyenne
  • 350 g semoule moyenne
  • 350 g semoule moyenne
  • 1 L gaspacho
  • 1 L gaspacho
  • 1 L gaspacho
  • 1 jus de citron jaune
  • 1 jus de citron jaune
  • 1 jus de citron jaune
  • menthe fraîche ciselée
  • menthe fraîche ciselée
  • menthe fraîche ciselée
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • concombre
  • concombre
  • concombre
  • tomates cerises coupées finement
  • tomates cerises coupées finement
  • tomates cerises coupées finement
  • oignon rouge
  • oignon rouge
  • oignon rouge
  • feta émiettée
  • feta émiettée
  • feta émiettée

Equipment

bolfrigo

Tips

  • Laisser gonfler la semoule au frigo au moins 30 minutes, ou toute une nuit pour la préparer la veille.
  • Peut être servi simplement comme accompagnement ou en salade avec du concombre, des tomates cerises, de l'oignon rouge et de la feta.