Apéro festif

Name: Apéro festif
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 6 tranches de saumon fumé; 2 càs crème fraîche; 1 jaune d’œuf; 1 graines de pavot; 200 g viande hachée; 1 carotte; 0.25 oignon; 1 càs sauce tomate; 1 càc paprika; 1 pâte brisée; 1 jaune d’œuf; 1 pâte à pizza; 5 fromages vache qui ris; 1 noix beurre; 1 persil; 100 g emmental; 2 carottes; 0.5 concombre; 1 fromage frais; 2 tranches de saumon fumé; 1 graines de sésame; 5 tranches de jambon serrano; 100 g tomates cerises; 1 pot houmous

25m

Serves 6

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Apéro festif

instagram.com

25m

Serves 6

Directions

1Étale la crème sur la pâte feuilletée puis découpe la en 6 bandes.
2Dispose sur chacune le saumon fumé puis roule-les pour former des roses.
3Badigeonne-les de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et parsème de graines de pavot.
4Enfourne tes roses 25 minutes à 180°C et c’est prêt à déguster !
5Dans un saladier, mélange le bœuf haché, l’oignon et la carotte coupés finement. Ajoute la sauce tomate et le paprika.
6À l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre), détaille des cercles dans ta pâte brisée.
7Dépose une cuillère de ta préparation au centre et referme tes empañadas comme sur la vidéo.
8Badigeonne de jaune d’œuf et enfourne-les 25 minutes à 180°C avant de déguster !
9Découpe ta pâte à pizza en petits carrés 5x5 et ta vache qui ris en 3 triangles.
10Place un morceau de fromage au centre de chaque carré de pâte et referme-les en formant des petites boulettes que tu raplatiras.
11Cuis tes cheese naans dans une poêle chaude sans matière grasse pendant 4 minutes de chaque côté.
12Après cuisson, badigeonne d’un mélange de beurre fondu + persil avant de déguster!
13Coupe l’emmental et les carottes en bâtonnets
14Découpe le concombre en rondelles et dépose du fromage frais, un morceau de saumon et des graines de sésame.
15Dispose tous tes ingrédients sur une jolie planche avec un pot de houmous et c’est prêt à déguster !

Ingredients

1 pâte feuilletée
6 tranches de saumon fumé
2 càs crème fraîche
1 jaune d’œuf
1 graines de pavot
200 g viande hachée
1 carotte
0.25 oignon
1 càs sauce tomate
1 càc paprika
1 pâte brisée
1 jaune d’œuf
1 pâte à pizza
5 fromages vache qui ris
1 noix beurre
1 persil
100 g emmental
2 carottes
0.5 concombre
1 fromage frais
2 tranches de saumon fumé
1 graines de sésame
5 tranches de jambon serrano
100 g tomates cerises
1 pot houmous

Equipment

fourpinceauemporte-pièce ou verrepoêle

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25m

Serves 6

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25m

Serves 6

Directions

1Étale la crème sur la pâte feuilletée puis découpe la en 6 bandes.
2Dispose sur chacune le saumon fumé puis roule-les pour former des roses.
3Badigeonne-les de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et parsème de graines de pavot.
4Enfourne tes roses 25 minutes à 180°C et c’est prêt à déguster !
5Dans un saladier, mélange le bœuf haché, l’oignon et la carotte coupés finement. Ajoute la sauce tomate et le paprika.
6À l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre), détaille des cercles dans ta pâte brisée.
7Dépose une cuillère de ta préparation au centre et referme tes empañadas comme sur la vidéo.
8Badigeonne de jaune d’œuf et enfourne-les 25 minutes à 180°C avant de déguster !
9Découpe ta pâte à pizza en petits carrés 5x5 et ta vache qui ris en 3 triangles.
10Place un morceau de fromage au centre de chaque carré de pâte et referme-les en formant des petites boulettes que tu raplatiras.
11Cuis tes cheese naans dans une poêle chaude sans matière grasse pendant 4 minutes de chaque côté.
12Après cuisson, badigeonne d’un mélange de beurre fondu + persil avant de déguster!
13Coupe l’emmental et les carottes en bâtonnets
14Découpe le concombre en rondelles et dépose du fromage frais, un morceau de saumon et des graines de sésame.
15Dispose tous tes ingrédients sur une jolie planche avec un pot de houmous et c’est prêt à déguster !