Los Mejores Tequeños
Directions
- 1Mezclar leche, agua, aceite, azúcar y sal. Llevar al microondas.
- 2Mezclar leche, agua, aceite, azúcar y sal. Llevar al microondas.
- 3Mezclar leche, agua, aceite, azúcar y sal. Llevar al microondas.
- 4Mezclar harina todo uso con polvo de hornear.
- 5Mezclar harina todo uso con polvo de hornear.
- 6Mezclar harina todo uso con polvo de hornear.
- 7Agregar la mezcla anterior a la harina y amasar durante 3 minutos.
- 8Agregar la mezcla anterior a la harina y amasar durante 3 minutos.
- 9Agregar la mezcla anterior a la harina y amasar durante 3 minutos.
- 10Dejar reposar la masa suave durante 30 minutos.
- 11Dejar reposar la masa suave durante 30 minutos.
- 12Dejar reposar la masa suave durante 30 minutos.
- 13Cortar bastoncitos de queso del tamaño deseado.
- 14Cortar bastoncitos de queso del tamaño deseado.
- 15Cortar bastoncitos de queso del tamaño deseado.
- 16Dividir la masa en dos, estirar muy bien hasta que quede delgada.
- 17Dividir la masa en dos, estirar muy bien hasta que quede delgada.
- 18Dividir la masa en dos, estirar muy bien hasta que quede delgada.
- 19Cortar la masa en tiras y armar los tequeños, asegurándose de cerrarlos bien.
- 20Cortar la masa en tiras y armar los tequeños, asegurándose de cerrarlos bien.
- 21Cortar la masa en tiras y armar los tequeños, asegurándose de cerrarlos bien.
- 22Untar agua en los bordes para que nada se salga. Dar unos golpecitos en el mesón para que queden bien cerrados.
- 23Untar agua en los bordes para que nada se salga. Dar unos golpecitos en el mesón para que queden bien cerrados.
- 24Untar agua en los bordes para que nada se salga. Dar unos golpecitos en el mesón para que queden bien cerrados.
- 25Freír en abundante aceite caliente.
- 26Freír en abundante aceite caliente.
- 27Freír en abundante aceite caliente.
Ingredients
- 125 ml leche
- 125 ml leche
- 125 ml leche
- 125 ml agua
- 125 ml agua
- 125 ml agua
- 60 ml aceite
- 60 ml aceite
- 60 ml aceite
- 1 cda azúcar
- 1 cda azúcar
- 1 cda azúcar
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 500 gr harina todo uso
- 500 gr harina todo uso
- 500 gr harina todo uso
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 cdta polvo de hornear
- 250 gr queso
- 250 gr queso
- 250 gr queso
Equipment
bowlwhiskmeasuring cupsrolling pinpizza cutterfrying pantongs