Directions
- 1Commencer par prendre deux bananes bien mûres de taille moyenne et les couper en rondelles dans un saladier.
- 2Avec une fourchette, écraser les bananes en purée.
- 3Ajouter deux œufs entiers.
- 4Ajouter 120g de fromage blanc ou yaourt.
- 5Ajouter un filet de sirop d'agave ou de miel (optionnel).
- 6Mélanger le tout avec un fouet.
- 7Ajouter une cuillère à café d’arôme vanille.
- 8Ajouter 120g de flocons d’avoine et 1/2 sachet de levure chimique.
- 9Mélanger le tout pour obtenir une pâte un peu collante et épaisse.
- 10Ajouter une poignée de pépites de chocolat.
- 11Mélanger le tout et verser dans un moule carré de 20cm.
- 12Lisser le dessus avec une spatule.
- 13Ajouter quelques grosses pépites de chocolat sur le dessus.
- 14Enfourner pendant 25 minutes à 180°c four préchauffé.
- 15Couper en petits carrés.
Ingredients
- 2 bananes mûres
- 2 oeufs
- 120 g fromage blanc ou yaourt
- 1 filet sirop agave ou miel
- 1 cuillère à café arôme vanille
- 120 g flocons avoine
- 0.5 sachet levure chimique
- 1 poignée pépites de chocolat
Equipment
saladierfourchettefouetspatulemoule carré de 20cm
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